الياقوتة
المراقبه العام
عدد الرسائل : 72
: 
مزاجي : 
نقاط العضو :
تاريخ التسجيل : 14/08/2008
 | | موضوع: سمبوسة خفة ونعومة الثلاثاء سبتمبر 02, 2008 4:46 pm | |
|
السلام عليكم ورمضان كريم على جميع المسلمين
هذه السامبوسه لينه من جوه ومقرمشة من برة وتاكلى ماتشبعى منها
المقادير ..
4كوب دقيق /م ك باكنج باودر / 1/4 كوب زيت /م ص ملح /1 ونص كوب ماء دافى
الطريقة....
الدقيق +الباكنج +الملح وتقلب بالملعقة ثم الزيت والماء وتعجن جيدا
تقطع كور صغيرة ثم ترص فى صينية ثم تغلف بالبلاستيك او النايلون
تترك نص ساعة ترتاح ثم تفرد وتحشى وتحمر
ويمكن ان ترص فى صينية وتجمديها نص ساعة وتعبى فى اكياس وتحمر متلجة
ملحوظه .... هذا المقدار يعمل 40 حبه
الحشوة....
ضعى زيت فى النار اضيفى البصل ثم اللحمه المفرومه والجزر المبشور والفلفلية والصلصة ثم
البهارات ملح وفلفل وثوم وبعد النضج البقدونس وتترك لتبرد
وبلهنا والعافية
| |
|
نجوم القايلة
مشرفة
عدد الرسائل : 94
:
مزاجي : 
نقاط العضو :
تاريخ التسجيل : 18/08/2008
| | موضوع: رد: سمبوسة خفة ونعومة الجمعة سبتمبر 05, 2008 8:07 pm | |
| يسلمــــــــــــــــــو
ياقوته اشكرك على السمبوسه الحلوه
الله لايحرمنا من مواضيعك
اختك نجومه | |
|
